Pour quels ingrédients le Dicer peut-il être utilisé ?
Nov 21, 2024| Le coupe-dés est un appareil largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire, principalement utilisé pour couper les ingrédients en cubes ou cuboïdes réguliers. Voici les types d'ingrédients qui peuvent être utilisés avec le coupe-dés :
| Modèle | Puissance (kW) | Taille de coupe (mm) | Dimensions(mm) | Capacité (kg/h) | Poids (kg) |
| MK500 | 1.5 | 5/8/10/12/15/20/25 | 1750*1250*1600 | 800-3000 | 282 |
| MK1500 | 1.5 | 5/6/8/10/12/15/20 | 1370*1070*1250 | 2000-3000 | 300 |
| MK800 | 0.75 | 4/5/3/7/1 | 900*710*1260 | 300-1000 | 102 |
1. Légumes
Légumes-racines : comme les carottes, les patates douces, les radis blancs, les pommes de terre, les ignames, les racines de lotus, les patates douces violettes, les citrouilles, les melons d'hiver, la laitue, le taro, le melon amer, les betteraves, etc.
Légumes à feuilles et à tiges : comme le chou, le chou, la moutarde, les branches de céleri, le chou frisé, etc. Ces légumes peuvent être coupés au coupe-dés après avoir retiré les parties inadaptées.
Autres légumes : dont concombres, tomates, poivrons verts, aubergines, champignons, ail, gingembre, etc.
2. Fruits
Fruits durs : comme les pommes, les kiwis, les citrons, les oranges, etc. Ces fruits peuvent être coupés au coupe-dés après les avoir pelés et retirés du noyau.
Fruits mous : comme les bananes, les papayes, les cantaloups, les ananas, les figues, les fruits du dragon, etc. Ces fruits ont une texture plus douce, mais peuvent également être adaptés à leurs besoins de coupe en ajustant les paramètres du coupe-dés.