Processus d'extrusion alimentaire

L'extrusion alimentaire est une technique établie et très polyvalente pour la production de nourriture, d'alimentation, d'additifs nutritionnels et de saveurs.
Le processus d'extrusion permet la production de masse de nourriture via un système continu et efficace. Généralement, les produits alimentaires extrudés ont une teneur élevée en amidon. Certains exemples comprennent des pâtes, du pain, de nombreuses céréales et des collations, des confiseries, une pâte à biscuits préemballée, des bâtons de pain, de la nourriture pour bébé, du soja entier, des protéines végétales texturées, des aliments, des croquettes, des boissons et des aliments à animaux de compagnie secs et semi-mélangés.