Comment régler le degré de coupe de la trancheuse à viande ?

1. Réglez l'angle de la lame :
1. Allumez la trancheuse à viande et placez la viande, puis utilisez la poignée pour presser la viande sur la plaque de pressage de la trancheuse à viande.
2. Réglez l'angle de la lame et effectuez des réglages précis en tournant le bouton ou la molette de l'appareil. Après le réglage, effectuez d'abord une coupe d'essai pour vérifier si la taille des tranches de viande coupées répond aux exigences.
3. Si les tranches de viande coupées sont grandes ou trop épaisses, l'angle de la lame peut être ajusté à un angle plus raide ; si les tranches de viande coupées sont trop petites ou trop fines, l'angle de la lame peut être ajusté à un angle doux approprié.
4. Après avoir réglé l'angle de la lame, effectuez un autre essai de coupe jusqu'à ce que les tranches de viande coupées soient de taille uniforme et répondent aux exigences.

2. Réglez la pression de la trancheuse à viande :
1. Tout d’abord, retirez la viande de la plaque de pressage, puis ajustez la pression de la trancheuse à viande à la pression appropriée.
2. Vous pouvez effectuer des réglages précis en tournant le bouton ou le cadran de l'appareil et effectuer les réglages appropriés en fonction des différentes propriétés de la viande. Par exemple, pour la viande qui a été stockée pendant une longue période, l'élasticité a diminué, il faut donc augmenter la pression pour garantir la qualité du produit.
3. Après avoir réglé la pression, placez à nouveau la viande pour un essai de coupe afin de voir si la taille des tranches de viande coupées répond aux exigences.
En bref, le réglage du degré de coupe de la trancheuse à viande nécessite de régler l'angle de la lame et la pression de la machine. En ajustant avec précision la lame et la pression, vous pouvez obtenir l'effet de coupe idéal, améliorer l'efficacité du travail et la qualité du produit.