Quels sont les composants d’un coupe-légumes ?
Nov 22, 2024| Le coupe-dés se compose d'un couteau à trancher, d'un ensemble de tiges de couteaux circulaires et d'un ensemble de tiges de couteaux transversaux. Le remplacement de l'arbre du couteau circulaire, de l'arbre du couteau transversal et le réglage de l'épaisseur de la tranche peuvent compléter la conversion de dés de coupe de différentes tailles.
Caractéristiques structurelles
1. Le coupe-dés est principalement composé d'un cadre, d'une coque pour couper les matériaux, d'un cadran poussoir, d'un ensemble d'outils, d'un système de transmission et d'un système de commande électrique.
2. Le choix du matériau du coupe-découpe doit répondre aux exigences de l'hygiène alimentaire. Le châssis, la coque, le cadran, la trémie et les pièces en contact avec les aliments sont tous en acier inoxydable.
| Modèle | Puissance (kW) | Taille de coupe (mm) | Dimensions(mm) | Capacité (kg/h) | Poids (kg) |
| MK500 | 1.5 | 5/8/10/12/15/20/25 | 1750*1250*1600 | 800-3000 | 282 |
| MK1500 | 1.5 | 5/6/8/10/12/15/20 | 1370*1070*1250 | 2000-3000 | 300 |
| MK800 | 0.75 | 4/5/3/7/1 | 900*710*1260 | 300-1000 | 102 |
Lorsque le coupe-dés fonctionne, le cadran poussoir entraîne l'objet à couper en rotation à grande vitesse et utilise la force centrifuge de l'objet pour couper l'objet en tranches à l'aide d'un couteau à trancher (couteau vertical), puis coupe il en bandes à travers une déchiqueteuse circulaire, et envoie le matériau coupé dans le couteau transversal, et le couteau transversal le coupe dans le cube ou le cuboïde requis.
La machine à découper en dés est conçue et fabriquée en référence aux machines de pointe internationales. Il a une structure raisonnable et peut couper avec précision en dés, lambeaux et tranches avec une efficacité de travail élevée. La spécification minimale de la viande coupée en dés est de 5 mm et la spécification maximale est de 20 mm. C'est l'équipement préféré pour la transformation et la découpe des aliments.
Ajustez le bouton d'épaisseur de coupe pour modifier la vitesse de poussée de la tige de poussée de viande afin d'obtenir différentes exigences d'épaisseur de coupe. Ajustez le bouton de pré-pression pour garantir que le produit est cohérent pendant le processus de coupe. Ajustez la tige de poussée de viande au mouvement pas à pas. Lorsque la découpe à une seule lame est utilisée, l'extrusion du produit pendant le processus de découpe peut être minimisée. La structure de pression latérale active est adoptée sur un côté de la rainure de coupe pour faciliter l'alimentation et améliorer l'efficacité du travail.