Trancheuse à charcuterie

Utilisation du coupe-poitrine de poulet :
1. Préparez un morceau de mouton congelé, puis placez-le à température ambiante pour le décongeler pendant 5 minutes.
2. Nettoyez d'abord la plate-forme de la trancheuse à viande, puis placez le mouton congelé sur la plate-forme et pressez la viande avec le presse-viande et verrouillez-le.
3. Réglez le bouton d'épaisseur en fonction de l'épaisseur du mouton à couper, branchez l'alimentation électrique correspondant à la tension indiquée sur la plaque signalétique de la trancheuse, allumez l'interrupteur de la trancheuse et allumez l'interrupteur d'alimentation en viande en même temps. Le mouton tombera automatiquement sur la table en acier inoxydable sous la plate-forme à viande en rouleaux, et il pourra être nettoyé lorsqu'il aura atteint une certaine quantité.
4. Après avoir coupé le mouton, remettez le bouton d'épaisseur sur « 0 ».

Précautions:
Les produits à base de viande doivent être congelés et durcis modérément, généralement au-dessus de « -6 degré », et ne doivent pas être surgelés. Si la viande est trop dure, il faut d'abord la décongeler. La viande ne doit pas contenir d'os pour éviter d'endommager la lame ; et elle doit être pressée fermement avec une plaque de presse à viande.

Machine à trancher les aliments

Analyse du trancheur automatique :
La trancheuse à bœuf et à mouton utilise un moteur monophasé, des roulements de haute qualité et quatre lames sont installées sur le disque de coupe. Elle a un rapport de vitesse lent et une efficacité de coupe élevée. L'épaisseur des tranches peut être ajustée. Elle est largement utilisée dans les usines de transformation des aliments, etc. Cette machine a les caractéristiques de petite taille, de haute efficacité, de facilité d'utilisation, d'élégance et de beauté, d'économie d'énergie et de sécurité.
Une utilisation appropriée peut prolonger la durée de vie de la trancheuse à bœuf et à mouton. Quel est donc le mode d'utilisation approprié ? Jetons un bref coup d'œil.
Réglage : lors du réglage, desserrez d'abord l'écrou de la colonne en cuivre, puis tournez l'écrou et la colonne en cuivre pour régler le sens de l'épaisseur. Une fois l'épaisseur réglée, l'écrou et la colonne en cuivre doivent être serrés. Si le disque de coupe est parallèle à la lame, ne mettez pas la machine en marche. Le disque de coupe doit être plus bas que la lame avant que la machine puisse être mise en marche pour la coupe. Le réglage maximum est d'environ 3 mm et le plus fin est continu.

Machine à trancher le bacon

Réglage du coupe-poitrine :
Quelle est la méthode de réglage de l'épaisseur de la trancheuse, comment régler l'épaisseur de la trancheuse :
1. Ouvrez le couvercle de sécurité de l'équipement et placez le matériau sur la trancheuse, parallèlement à la surface de la trancheuse.
2. Tournez le volant de réglage ou la vis jusqu'à atteindre l'épaisseur souhaitée.
3. Fermez le couvercle de sécurité de la trancheuse, allumez l'interrupteur d'alimentation et démarrez la trancheuse.
4. Vérifiez si l'épaisseur du matériau fini répond aux exigences. Si ce n'est pas le cas, revenez pour continuer le réglage.

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