Comment régler le degré de coupe de la trancheuse à viande ?

1. Ajustez l’angle de la lame :
1. Allumez la trancheuse à viande et placez la viande, puis utilisez la poignée pour presser la viande sur la plaque de pressage de la trancheuse à viande.
2. Ajustez l'angle de la lame et effectuez des réglages précis en tournant le bouton ou la molette de l'appareil. Après ajustement, effectuez un essai de coupe pour voir si la taille des tranches de viande coupées répond aux exigences.
3. Si les tranches de viande coupées sont grosses ou trop épaisses, vous pouvez régler l'angle de la lame à un angle plus raide ; Si les tranches de viande coupées sont trop petites ou trop fines, vous pouvez régler l'angle de la lame à un angle doux approprié.
4. Après avoir ajusté l'angle de la lame, effectuez un autre essai de coupe jusqu'à ce que les tranches de viande coupées soient de taille uniforme et répondent aux exigences.

2. Ajustez la pression de la trancheuse à viande :
1. Tout d'abord, vous devez retirer la viande sur la plaque de pressage, puis ajuster la pression de la trancheuse à viande à la pression appropriée.
2. Vous pouvez effectuer des réglages fins en tournant le bouton ou le cadran de l'appareil, et effectuer les réglages appropriés en fonction des différentes propriétés de la viande. Par exemple, pour une viande stockée longtemps, son élasticité ayant diminué, il est nécessaire d'augmenter la pression pour garantir la qualité du produit.
3. Après avoir ajusté la pression, placez à nouveau la viande pour un essai de coupe afin d'observer si la taille des tranches de viande coupées répond aux exigences.
Bref, le réglage du degré de coupe de la trancheuse à viande nécessite de régler l'angle de la lame et la pression de la machine. En ajustant la lame et la pression, vous pouvez obtenir l'effet de coupe idéal, améliorer l'efficacité du travail et la qualité du produit.