Trancheuse à viande de buffle

Modèle
10 20 40 60
Pouvoir
0.55 kW 1,5 kW 2,2 kW 3 kW
Poids (kg)
80kg 240kg 330kg 410kg

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Présentation du produit

Trancheuse à poulet

De nombreux nouveaux utilisateurs de trancheuses à viande congelée ne parviennent pas à obtenir l'effet de tranchage souhaité lors de leur première utilisation. Ils ne peuvent pas couper de rouleaux de viande et sont perplexes. Ils s'inquiètent de la qualité de la trancheuse à viande. En fait, c'est parce qu'ils ne comprennent pas les performances de la machine et le principe de tranchage. La clé pour savoir si les tranches de viande coupées peuvent être roulées n'est pas déterminée par la trancheuse à viande ; le facteur d'influence le plus direct est la température de la viande congelée. Si la température de la viande n'est pas suffisamment basse ou si la viande n'est pas suffisamment congelée, les rouleaux de viande ne peuvent pas être coupés. D'une manière générale, si la trancheuse à viande congelée peut couper des tranches de viande très fines et continues, c'est normal ; généralement, la trancheuse contrôle la plage de température de la viande à 0~-7 degrés, et les rouleaux de viande peuvent être coupés dans cette plage de température. Pour des méthodes spécifiques de détection du degré de congélation et de décongélation de la viande, veuillez vous référer au manuel d'instructions pour maîtriser les performances et l'utilisation de la machine.

Tout d'abord, vous devez choisir la bonne machine. En général, les hachoirs à viande électriques sont plus efficaces, mais si vous n'en faites que peu, un hachoir à viande manuel suffit. De plus, vous devez faire attention à la sécurité de la machine, la garder propre et sèche et éviter la rouille.
Il est important de bien choisir l'agneau. En règle générale, il faut choisir de l'agneau frais et tendre, de préférence du filet ou de la viande de gigot, afin que la viande coupée en tranches ait un goût plus tendre.
Coupez l'agneau en morceaux de 6-8 cm de large, puis hachez-le plusieurs fois sur le bord du couteau pour rendre la viande plus lâche et plus facile à entrer dans la machine lors du rabotage de la viande.

Modèle	MS-10	MS-20	MS-40	MS-60	MS-80
Lignes de trancheuses	1 rouleau	2 rouleaux	4 rouleaux	6 rouleaux	8 rouleaux
Fréquence	60 fois/min	60 fois/min	60 fois/min	60 fois/min	60 fois/min
Pouvoir	0.55 kW	1,5 kW	2,2 kW	3 kW	4 kW
Capacité	20-30kg/h	75-100kg/h	150-200kg/h	220-300kg/h	300-400kg/h
Hauteur de la tranche	10-150mm	10-160mm	10-160mm	10-160mm	10-160mm
Épaisseur de la tranche	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm

Trancheuse à poitrine

La machine vibre ou fait un léger bruit :
Vérifiez si l’établi est stable et si la machine est placée de manière stable ;
La machine fait des bruits inhabituels pendant le fonctionnement
Vérifiez si les boulons de la machine sont desserrés, vérifiez si l'huile de lubrification de la partie mobile de la machine est épuisée, vérifiez s'il y a des restes de viande autour de la lame et si la lame est desserrée ;
La machine est impuissante pendant le tranchage
Vérifiez si le condensateur est vieilli (durée de vie supérieure à 2 ans) et vérifiez si le bord de la lame est tranchant ;
La meule ne peut pas être affûtée normalement
Nettoyez la meule ou ajustez l'angle de la meule.

La machine ne fonctionne pas :
Vérifiez si la fiche est bien en contact, puis vérifiez si le fusible de la prise est grillé. Si le problème ne peut toujours pas être résolu, il doit être réparé par un électricien. Les non-professionnels ne sont pas autorisés à le réparer eux-mêmes.
Le corps de la machine est électrifié :
La prise d'alimentation doit être débranchée immédiatement, vérifiez si la mise à la terre est bonne et demandez à un technicien électricien de s'en occuper.
L'effet de découpage n'est pas bon :
Pas de frisage/déchiquetage : le manche de la viande est trop mou ou la viande a décongelé. Recongelez le manche de la viande avant de la couper ;
Le plateau de la trancheuse ne se déplace pas en douceur :
Ajoutez de l'huile de lubrification à l'arbre circulaire mobile (lorsque la température ambiante est inférieure à 0 degré, injectez de l'huile moteur résistante aux basses températures) et ajustez la vis de serrage sous l'arbre carré mobile.

Nos avantages

150

Nombre d'employés

3000㎡+

Zone d'usine

Des années d'expérience

800㎡+

Espace Entreprise

Machine à trancher la viande pour la maison

Vérifiez régulièrement si la machine fonctionne normalement, s'il y a des bruits et des vibrations anormaux, et réparez-les ou remplacez-les à temps en cas de problème.
De plus, vérifiez régulièrement l'étanchéité de chaque composant, par exemple si les vis sont desserrées, si les raccords des tuyaux sont serrés, si l'interrupteur de sécurité est sensible, etc.
Lors de l'utilisation de la machine à raser la viande, faites attention à la sécurité. Suivez les procédures d'utilisation, maintenez-la propre et lubrifiée, portez un équipement de protection approprié et évitez que vos doigts ne pénètrent accidentellement dans la machine à raser la viande.
En bref, un entretien et une maintenance corrects peuvent garantir le fonctionnement normal de la machine à raser la viande et la qualité du produit. J'espère que les méthodes de maintenance fournies dans cet article pourront aider les utilisateurs à mieux utiliser la machine et à améliorer l'efficacité de la production et la qualité du produit.